【アウトレット本 50%オフ】マイ・スタンダード・カクテル
- 田中利明
- 書籍
- 出版社:柴田書店
- 発売日: 2003年4月
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この商品の説明
※この商品はアウトレット本です。本には非再販本であることを明記するためシール貼付、罫線引き等の処理がされております。また商品の性質上、カバーなどに汚損等がある場合もございます。商品の交換ならびに返品は承りかねます。
旧価格:2200円(税抜)→50%OFF 1100円(税抜)!
本書ではスタンダード・カクテルを中心に(一部オリジナルを含む)、3人のバーテンダーが選ぶ酒、そしてベースとなる酒を生かすバランスのとり方、作る際に心がける点などおもに実践面に重点をおき、それぞれの考えによる解説を付した。気鋭の3名がベースの酒を生す方法を解説しながら129品のカクテルを作る、実践的な技術研究書。
旧価格:2200円(税抜)→50%OFF 1100円(税抜)!
本書ではスタンダード・カクテルを中心に(一部オリジナルを含む)、3人のバーテンダーが選ぶ酒、そしてベースとなる酒を生かすバランスのとり方、作る際に心がける点などおもに実践面に重点をおき、それぞれの考えによる解説を付した。気鋭の3名がベースの酒を生す方法を解説しながら129品のカクテルを作る、実践的な技術研究書。
著者/アーティスト
商品仕様
- アイテム名:書籍
- 出版社:柴田書店
- ISBN-10:Y000000019706
- ISBN-13:4515778433623
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