飽食の海
- 世界からＳＵＳＨＩが消える日
- 著者： チャールズ クローバー 訳者： 脇山真木
- 書籍
- 出版社：岩波書店
- 発売日： 2006年4月
- Information
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- 価格（税込）：2,200円
- Vポイント：10pt
-
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この商品の説明
著者/アーティスト
著者: チャールズ クローバー 、 訳者: 脇山真木
目次
ムダ死にする魚たち；嘘をすっぱぬく；クロマグロ狂騒曲；貧者から盗んで、金持ちの食卓にぎわう；北海―世界で一番酷使されている海；衛星テクノロジーで武装した海の男たち；深海―最後のフロンティア；海は無尽蔵か？；タラ崩壊―ゴールドラッシュの果てに；共有された海の悲劇；黒い魚；料理長の責任；さようなら、魚たち；カウボーイの死；魚にえさをやらないでください；マックミールよ、永遠に！；養殖は主流になれるか？；海のユートピア（取り戻した海）；食べてよい魚（コンシューマー・ガイド）
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:３１８，９ｐ
- 大きさ:１９ｃｍ（Ｂ６）
- 出版社:岩波書店
- ISBN-10:4000247573
- ISBN-13:9784000247573
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