今宵は純米酒
- 米と麹と水だけで醸す全量純米蔵ガイド
- 編者： 週刊朝日編集部
- 書籍
- 出版社：朝日新聞出版
- 発売日： 2015年11月
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- 価格（税込）：1,650円
- Vポイント：7pt
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- 在庫なし
この商品の説明
著者/アーティスト
編者: 週刊朝日編集部
目次
第1章 純米酒のこと(純米酒が消え、日本酒離れは始まった;信長も秀吉も家康も愛飲した「僧坊酒」;銘醸地生まれた江戸時代 灘酒が台頭;戦争、そして純米酒は姿を消した;造れば売れた「三増酒」進む純米酒離れ;地酒ブーム到来再び注目集めた純米酒;蔵元も世代交代 純米酒の新時代;酒税法あれこれ 純米酒ではないけれど「米だけの酒」);第2章 日本全国の全量純米蔵(東北;関東・信越;東海・北陸;近畿;中国・九州)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:１２６ｐ
- 大きさ:１９ｃｍ（Ｂ６）
- 出版社:朝日新聞出版
- ISBN-10:4023314412
- ISBN-13:9784023314412
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