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料理教室のスペシャルレッスン

段取りのコツ教えます
監修: 石原洋子  
書籍 
出版社:朝日新聞出版
発売日: 2016年12月
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  • 価格(税込):1,320円
  • Vポイント:6pt
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この商品の説明

「体だけでなく心も温まる、煮もの・煮込み」「短時間でできる、焼きもの・炒めもの」「揚げたてのアツアツがおいしい、揚げもの」…。料理教室の人気料理を調理法別にご紹介します。それぞれの調理のコツが、この一冊でわかります。併せて、各調理法の基本料理を献立にしてご提案。その献立を効率よく作る段取りも学べます。料理教室のレッスンを受ける気分でお使いください。

著者/アーティスト

監修: 石原洋子

目次

第1章 煮もの・煮込み;第2章 焼きもの・炒めもの;第3章 揚げもの;第4章 蒸しもの・オーブン焼き;第5章 サラダ・あえもの;第6章 ごはん・めん;第7章 スープ・汁もの;第8章 デザート

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:143p
  • 大きさ:26cm(B5)
  • 出版社:朝日新聞出版
  • ISBN-10:4023331252
  • ISBN-13:9784023331259

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