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保存食&食べ方テク 野菜・果物・魚介・肉 365日おいしいびん詰め

著者: ダンノマリコ  
書籍 
出版社:朝日新聞出版
発売日: 2021年4月
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  • 価格(税込):1,430円
  • Vポイント:6pt
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この商品の説明

旬の食材を干す、漬ける、煮るでおいしく食べきる保存食。作っておいてちょこちょこ食べられるから食材を無駄にしない!203レシピ。

著者/アーティスト

著者: ダンノマリコ

目次

1 しっかりマスター!保存食の基本(保存食の基本;保存食作りの道具のこと ほか);2 野菜と果物の保存食&食べ方テク(アスパラのオイル漬け;アスパラのピクルス ほか);3 魚介の保存食&食べ方テク(あじの酢じめ;あじの干物 ほか);4 肉の保存食&食べ方テク(サラダチキン;砂肝と骨つき肉のコンフィ ほか)

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:255p
  • 大きさ:19cm(B6)
  • 出版社:朝日新聞出版
  • ISBN-10:4023340189
  • ISBN-13:9784023340183

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