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この商品の説明
目次
1 いつもの一汁一菜(原田慎次(アロマフレスカ);ステファノ・ダル・モーロ(アンティカ・オステリア・デル・ポンテ);笹岡隆次(恵比寿笹岡) ほか);2 “ホッ”とする一汁一菜(笹島保弘(イルギオットーネ);渡邉明(AWkitchen TOKYO);遠藤浄(四川豆花飯荘東京店) ほか);3 こだわりの一汁一菜(田口昭夫(サロン・ド・カッパ);鴨田猛(サンス・エ・サヴール);中村成実(招福楼) ほか)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:95p
- 大きさ:26cm(B5)
- 出版社:KADOKAWA
- ISBN-10:4047316709
- ISBN-13:9784047316706
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