ちょこっとだけ漬けもの
- いろんな味で少しだけつくる
- 著者： 沼津りえ
- 書籍
- 出版社：Ｇａｋｋｅｎ
- 発売日： 2017年3月
- Information
- 特典に関するお知らせとご注意
- 中古・ユーズドに関するご注意
- 価格（税込）：1,100円
- Vポイント：5pt
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- 在庫なし
| ピクルス、酢漬け、塩漬け、ぬか漬け、梅漬け、オイル漬け、みそ漬け、しょうゆ漬け…。ジッパー付き保存袋や小さな容器で、1人分から作れる漬けものの作り方。少量で漬けるから、塩分控えめでヘルシー、食べ飽きる心配なし、余りがちな野菜が使い切れる! 著者について ファミリー料理研究家。管理栄養士、調理師の資格を持つ。家族の健康を支えるおいしいレシピに定評がある。「cook会」という料理教室を主宰。親子クッキング、ケーキ、パン、料理を教えている。 ※2017年2月現在のものです |
この商品の説明
キャベツのカレーピクルス、トマトのピクルス、白菜の簡単浅漬け、紫キャベツとくるみの塩漬け、セロリのぬか漬け、アボカドのぬか漬け、赤じそ梅干し、はちみつ梅干し、チーズのハーブオイル漬け、ほたての香りオイル漬け、ゴーヤのみそ漬け、卵のみそ漬け、ルッコラのしょうゆ漬け、たっぷりきのこのしょうゆ漬けetc．和風・洋風・エスニック…ジッパーつき保存袋や小さな保存びんを使うから、少量を小スペースでつくれる漬けものアイディア102。セロリのみそ漬けのチーズ焼き、ザワークラウトスープ、ぬか漬けピザ、ピクルス液パンケーキetc．漬けものの世界をもっと楽しむための展開レシピも掲載。
著者/アーティスト
著者: 沼津りえ
目次
ピクルスと酢漬け;塩漬け;ぬか漬け;梅漬け;オイル漬け;みそ漬け;しょうゆ漬け
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:９５ｐ
- 大きさ:２１ｃｍ（Ａ５）
- 出版社:Ｇａｋｋｅｎ
- ISBN-10:4058007524
- ISBN-13:9784058007525
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