5つの味つけ黄金比
- 料理の味つけに“もう迷わない”
- 著者： 笠原将弘
- 書籍
- 出版社：Ｇａｋｋｅｎ
- 発売日： 2019年6月
- Information
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- 価格（税込）：1,430円
- Vポイント：6pt
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- 在庫なし
この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 笠原将弘
目次
黄金比 その一 1:1:1(基本の焼きもの;基本の炒めもの ほか);黄金比 その二 1:1:5(基本のしっかり煮もの;基本の煮魚 ほか);黄金比 その三 1:1:10(基本のいつもの煮もの;基本のおひたし ほか);黄金比 その四 1:1:15(基本のあっさり煮ものとあんかけ;基本の炊き込みご飯 ほか);黄金比 その五 1:1:2:4(基本の南蛮漬け;基本の酢のもの ほか)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:１１１ｐ
- 大きさ:２６ｃｍ（Ｂ５）
- 出版社:Ｇａｋｋｅｎ
- ISBN-10:4058010525
- ISBN-13:9784058010525
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