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この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 瀬尾幸子
目次
東京風いなり寿司―金魚養殖・堀口英明;ポークステーキ―運搬機器製造・村松孝一;マカロニカレー―印章店・花押作家・望月鶴川;特製酢豚―見番・千葉慶二;鶏団子鍋―和菓子職人・鈴木俊;レバ刺し―畳職人・本田義幸;柳川鍋―つまみかんざし職人・石田毅司;焼き魚定食―喫茶・厨房器具販売・安藤明治;フレンチトースト―銭湯経営・栢野省吾;フルーツ寒天―米店経営・砂金健一;ちくわぶの煮物―ちくわぶ製造・販売・稲垣孝利;ジャガイモの牛乳煮込み―鼈甲職人・磯貝剛;花寿司―刃物鍛冶・小林政明;たけのことニシンの煮物―食品サンプル制作・寺島貞喜;月見団子―農業・小島一郎;牛肉うどん―ポン菓子機の製造・販売・吉村文明;愛玉子―せんべい職人・佐々木康祐
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:１７９ｐ
- 大きさ:２１ｃｍ（Ａ５）
- 出版社:講談社
- ISBN-10:4062169169
- ISBN-13:9784062169165
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