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| 【著者プロフィール】(「BOOK著者紹介情報」より) 林 綾野(ハヤシ アヤノ) キュレーター、アートキッチン代表。美術館での展覧会企画、美術書の企画・執筆を手がけ、独自の視点でアートと食の関係の研究を進めている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 林綾野
目次
第1章 旅する画家たち(パウル・クレーのポルチーニのリゾット;ヴィンセント・ヴァン・ゴッホのジャガイモスープ ほか);第2章 郷里を愛した画家たち(ヨハネス・フェルメールのひき肉のローストレモンソース;ピーテル・ブリューゲルのフランドル風プリン ほか);第3章 美食家の画家たち(ジョヴァンニ・セガンティーニの全粒粉のタリアテッレ;エドゥアール・マネのホワイトアスパラガス・オランデーズソース ほか);第4章 生涯を芸術に捧げた画家たち(ハンス・メムリンクの洋梨のタルト;アンリ・ルソーのヴァレンシア風パエリア ほか)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:１４３ｐ
- 大きさ:２１ｃｍ（Ａ５）
- 出版社:講談社
- ISBN-10:4062181452
- ISBN-13:9784062181457
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