- 価格（税込）：968円
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この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 平澤正夫
目次
ノリ―酸処理しない味と香りのアサクサノリにこだわる；みそ―いきいきした色の手前味噌は健康食品；つけもの―化学添加物が入らない伝統の発酵食品；牛乳―パス乳は病原菌が死滅し安心して飲める；タマゴ―より安全でおいしく安くごまかしがないタマゴ；酒―自然農法の米・米麹・水のみでつくる純米酒；ジュース―酸化防止剤が入らない無農薬ジュース；塩―世界最高のミネラル一五％含有量を誇る海塩；しょうゆ―国産丸大豆を二年熟成させた本醸造しょうゆ；ハム―添加物で水ぶくれのハムは買ってはいけない；パン―アレルギー患者が食べられる自家製天然酵母パン；みりん―アルコールと糖類を添加する「にせもの」；コンブ―化学調味料や天然調味料を一切使わない；茶―お茶はどうにでも化けるキツネグサ；缶詰―缶詰の原料に輸入ものは使いません
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:３４７ｐ
- 大きさ:１５ｃｍ（Ａ６）
- 出版社:講談社
- ISBN-10:4062567059
- ISBN-13:9784062567053
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