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ゴジラ×コング

この商品について

ジャンル
書籍
作品シリーズ名
ブルーバックス
作品情報
Q&A野菜の全疑問

Q&A野菜の全疑問

ブルーバックス
著者: 高橋素子   監修: 篠原温  
書籍 
出版社:講談社
発売日: 2001年9月
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  • 価格(税込):968円
  • Vポイント:4pt
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この商品の説明

野菜と果物、山菜はどこが違う?アクってなに?ゴボウとヤマゴボウはおなじもの?肉は肉屋、果物は果物屋なのに、野菜はなぜ八百屋?日頃気になるある疑問、そう言えば知らないこんな謎。台所からの素朴な質問に、専門家がやさしく答えてくれた。

著者/アーティスト

著者: 高橋素子 、 監修: 篠原温

目次

第1章 野菜の歴史、言い伝えのふしぎ;第2章 日頃気になる野菜のはてな?;第3章 生き生き保存はどうやって?;第4章 買い物中にふとわいた素朴ななぜ?;第5章 下ごしらえと料理のはてな?;第6章 野菜の食べ方、どうすれば?;第7章 野菜の栄養、なぜ?なるほど!;第8章 家庭菜園で感じた、どうして?;第9章 テレビ、新聞を見て抱いたなぜ?

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:238p
  • 大きさ:18cm
  • 出版社:講談社
  • ISBN-10:4062573423
  • ISBN-13:9784062573429

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