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この商品について

ジャンル
書籍
作品シリーズ名
主婦の友ポケットBOOKS
作品情報
食品・料理のコレステロール量早わかりハンドブック

食品・料理のコレステロール量早わかりハンドブック

主婦の友ポケットBOOKS
監修: 吉田美香   編者: 主婦の友社  
書籍 
出版社:主婦の友社
発売日: 2007年8月
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  • 価格(税込):990円
  • Vポイント:4pt
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この商品の説明

コレステロールを多く含む食材・食品・料理にはどんなものがあるか、どれぐらい含まれているかが一目でわかる決定版のガイドブック。コレステロールの多い食品を食生活からシャットアウトするのではなく、どのようにとればいいかについても、わかりやすく解説。加えて、コレステロール値を下げる食品や食材の選び方、とり方のコツもやさしく紹介。コレステロール値に悩む人のための、すぐに役立つ必携の1冊。

著者/アーティスト

監修: 吉田美香編者: 主婦の友社

目次

1 コレステロール値の改善に、ぜひ知っておきたい食品のコレステロール量(コレステロール値を下げるための食事の基本ポイント;コレステロールは食事からとり込まれるだけでなく、体内でも作られます ほか);2 コレステロール対策は、この食品・料理のコレステロール量を押さえておけば一安心(鶏卵は、主治医や栄養管理士の指導に従って、適量をとるようにします;卵料理は週に2~3回、鶏卵の使用量は週に3個程度が一般的な目安です ほか);3 “あぶら”のとり方を知っておけば、コレステロール値対策は万全(コレステロール値を下げるには1日に必要なエネルギーを守ることも大事です;食用油脂は1日に大さじ1~1.5杯が適量。20gは超えないようにします ほか);4 コレステロール値を下げるのに役立つおすすめ食材と特効成分“食物繊維”(コレステロール値を下げるのに役立つおすすめ食材(1)大豆・大豆製品;コレステロール値を下げるのに役立つおすすめ食材(2)新鮮な青背魚 ほか);5 決定版!外食メニューのコレステロール量早わかり(和風料理;洋風料理 ほか)

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:192p
  • 大きさ:17×9cm
  • 出版社:主婦の友社
  • ISBN-10:4072571539
  • ISBN-13:9784072571538

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