うまいっ！お好み焼き＆焼きそば
- 失敗しない生地の配合、焼き方教えます！
主婦の友αブックス - 編者： 林幸子
- 書籍
- 出版社：主婦の友社
- 発売日： 2010年1月
- Information
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- 価格（税込）：1,210円
- Vポイント：5pt
-
- 在庫なし
この商品の説明
著者/アーティスト
編者: 林幸子
目次
1 定番のお好み焼きをマスター(関西風まぜ焼きタイプ;広島風薄焼きタイプ);2 アレンジお好み焼き(関西風生地;広島風生地);3 焼きそば大集合!(基本のソース焼きそば;自由自在!アイディア焼きそば);4 粉もんを極める!(基本の海鮮もんじゃ焼き;基本のたこ焼き;たこ焼き 具のバリエ;たこ焼き ソースバリエ;たこ焼き アレンジレシピ;基本のねぎチヂミ);5 材料と道具にこだわる(市販の粉カタログ;だしのとり方;欠かせない三大野菜;名わき役素材;市販のソースカタログ;基本の道具＆専用グッズ;この道具で焼き名人;人数分別量一覧)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:１２７ｐ
- 大きさ:２４×１９ｃｍ
- 出版社:主婦の友社
- ISBN-10:4072698318
- ISBN-13:9784072698310
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