和食屋の和弁当
- 毎日食べたい、しみじみうまい。
- 著者： 笠原将弘
- 書籍
- 出版社：主婦の友社
- 発売日： 2013年1月
- Information
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- 中古・ユーズドに関するご注意
- 価格（税込）：1,408円
- Vポイント：6pt
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- 在庫なし
| 【著者プロフィール】(「BOOK著者紹介情報」より) 笠原 将弘(カサハラ マサヒロ) 東京・恵比寿にある日本料理店『賛否両論』店主。『正月屋吉兆』で9年修業したあと、実家の焼き鳥屋『とり将』を継ぎ、2004年に『賛否両論』を開店。あっという間に予約のとれない人気店になる。テレビの料理コーナーや料理教室で活躍するほか、『なすび亭』吉岡英尋氏、『タツヤ・カワゴエ』川越達也氏、『オステリア・ルッカ』桝谷周一郎氏との4名で、“シェフズ・コラボレーション”「CESSA(セッサ)」(切磋琢磨して新たな料理の創作に挑む)を結成し、チャリティーイベントなどさまざまな活動に挑んでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 笠原将弘
目次
第1章 僕の好きな「和ドカ弁」(僕の好きな弁当;スペシャルのり弁;豚肉のしょうが焼き弁当 ほか);第2章 三菜の「和弁当」(豚肉の黄金焼き弁当;牛肉の香味焼き弁当;チキンみそカツ弁当 ほか);第3章 四季の「行楽和弁当」(春 花見弁当;夏 ビールで花火弁当;秋 紅葉弁当 ほか)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:９５ｐ
- 大きさ:２０×２０ｃｍ
- 出版社:主婦の友社
- ISBN-10:4072863505
- ISBN-13:9784072863503
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