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- 価格（税込）：1,980円
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この商品の説明
きのこ採りをするときに役に立つおいしいきのこと毒きのこ365種を紹介!各種の名前の前には食、毒を明記、食べられるきのこや毒きのこがひと目でわかる!紹介したきのこは最新の情報に基づき見やすく配列。よく似たきのこが見分けやすい。最新の研究による新しい知見も満載!興味深い話題も多数掲載。じょうずなきのこの見つけ方、採り方、料理法や保存法なども解説。
目次
おいしいきのこ毒きのこ365(担子菌類;子嚢菌類);きのこ狩りの基礎知識(きのこ狩りのポイント;きのこの保存法;きのこの生物学)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:２８７ｐ
- 大きさ:２１ｃｍ（Ａ５）
- 出版社:主婦の友社
- ISBN-10:4074168413
- ISBN-13:9784074168415
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