塩分1日6gで血圧を正常化するおいしい食事
- よくわかる
実用No．1シリーズ - 監修： 忍田聡子
- 書籍
- 出版社：主婦の友社
- 発売日： 2016年12月
- Information
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- 価格（税込）：1,540円
- Vポイント：7pt
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- 在庫なし
| 血圧値を正常な状態にコントロールするための基礎知識を解説しながら、 身近な食材を毎日の献立に生かす減塩レシピを満載生活習慣病を予防する大前提は、血圧を正常な状態にコントロールすること。 そして、それに欠かせないのが、生活習慣の改善、とりわけ食事への配慮です。 本書は、高血圧や血圧が高めの人のために、知っておきたい高血圧の医学知識や、 特に食事に主眼をおいて治療法を説明した「解説編」と、自由な組み合わせで栄養バランスのとれた献立が作れるレシピ集の「実践編」の2つに分け、 実際の血圧コントロールに役立つノウハウをわかりやすく紹介しました。 「解説編」では、血圧値と高血圧症の基礎知識から、 血圧を下げる食事法、減塩調理のテクニック、加えて手軽にできる運動療法、薬の知識まで、図表やイラストを多用して、平易に解説。 「実践編」では、血圧を下げるのに役立つ栄養素をたっぷりとれて塩分を抑えた主菜、副菜、小鉢の各料理を数多く収載しました。 血圧値が気になるすべての人と、そのご家族におすすめの一冊です。 著者について 忍田聡子(おしださとこ):管理栄養士。日本女子大学家政学部食物学科卒業後、1997年まで東京都済生会中央病院に勤務。 その後も複数の施設で栄養指導に関わる傍ら、治療食のメニュー提案や情報提供を精力的に行っている。 ※2016年11月現在のものです |
この商品の説明
著者/アーティスト
監修: 忍田聡子
目次
これだけ押さえればすぐに実行できる 高血圧の食事 基礎知識編(高血圧とは、このような基準で診断される病気です;高血圧治療の目標は、血圧が正常値に落ち着くようにコントロールすることです;高血圧を改善する食事療法6つのポイント;肥満している人はまず標準体重に近づけましょう;肥満の解消のために適量の食事をとるようにしましょう ほか);組み合わせるだけで降圧効果バツグンのおすすめ料理 実践メニュー編(肉や魚介、大豆製品、卵などを使った献立の要となるおかず 主菜;ビタミンや食物繊維たっぷりの野菜中心のおかず 副菜;ちょっともの足りないときの、副菜の補いになる小さなおかず 小鉢)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:１９１ｐ
- 大きさ:２４×１９ｃｍ
- 出版社:主婦の友社
- ISBN-10:4074206307
- ISBN-13:9784074206308
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