作業10分!低温調理器で、お店レベルのとろけるrecipe
- 著者: 牛尾理恵
- 書籍
- 出版社:主婦の友社
- 発売日: 2021年3月
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- 価格(税込):1,540円
- Vポイント:7pt
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この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 牛尾理恵
目次
1 低温調理器で完璧な火入れとやわらかさ!肉recipe(牛肉;豚肉;鶏肉 ほか);2 低温調理器でパサつきずとろけるおいしさ 魚recipe(魚;魚介);3 低温調理器なら温度管理がラクラク!濃厚に仕上がります 自家製発酵食recipe(自然な甘みの自家製甘麹;自然な甘みの自家製ヨーグルト;うまみを凝縮した自家製塩麹)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:95p
- 大きさ:25×19cm
- 出版社:主婦の友社
- ISBN-10:4074476819
- ISBN-13:9784074476817
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