夫婦で行く旅の食日記 世界あちこち味巡り
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集英社文庫
- 著者： 清水義範
- 書籍
- 出版社：集英社
- 発売日： 2015年1月
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- 価格（税込）：715円
- Vポイント：3pt
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この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 清水義範
目次
トルコ料理で世界の味に目覚める;トルコは意外に野菜もうまい;インドではほとんど食べられなかった;ウズベキスタンはうーむ、イランはケバブばかり;レバノン、シリア、ヨルダンはほぼ同じ料理;エジプトは歴史の味、イエメンは家庭の味;チュニジアはクスクス、モロッコはタジン料理;南バルカンの国々はトルコ料理の影響;西バルカンの味は三方からのせめぎあい;東バルカンの国々は素朴な料理;スペイン料理はバラエティがある奥も深い;イタリア料理は地方ごとの自慢の味
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:３４４ｐ
- 大きさ:１５ｃｍ（Ａ６）
- 出版社:集英社
- ISBN-10:4087452778
- ISBN-13:9784087452778
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