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| リニューアルした歌舞伎座の前にあるインド料理店『ナイルレストラン』。日本で最古のインド料理店の三代に渡る歴史を繙きつつ、日本のカレー文化の歩みを明かす。カリー番長水野仁輔氏渾身のノンフィクション作品。 ※2013年8月現在のものです |
この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 水野仁輔
目次
第1章 誕生(職を失った革命家;日印親善は台所から ほか);第2章 成長(インド人コックの来日;天才ナイルの大阪万博 ほか);第3章 危機と復活(「ナイルレストラン」史上最大の事件;火事からの見事な復活 ほか);第4章 謳歌(ナイルの花火大会;ナイルの芸能活動 ほか);第5章 老舗(ムルギランチの謎;変わらないメニュー ほか)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:２６０ｐ
- 大きさ:１５ｃｍ（Ａ６）
- 出版社:小学館
- ISBN-10:4094088571
- ISBN-13:9784094088571
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