この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 阿川弘之
目次
米の味・カレーの味;ひじきの二度めし;牛の尾のシチュー;ビール雑話;チーズの思い出;鰻;船の食事;まむし紀行;サンドイッチ;ハワイの美味;讃酒歌;かいぐん;弁当恋しや;土筆づくし;ブルネイ料理;鯛の潮汁;鮎;卵料理さまざま;茸;福沢諭吉と鰹節;ビフテキとカツレツ;物くるる友;鮨とキャビアの物語;味の素;蟹狂乱;食堂車の思い出;甘味談義;置土産
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:317p
- 大きさ:15cm(A6)
- 出版社:新潮社
- ISBN-10:4101110174
- ISBN-13:9784101110172
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