究極にうまいクラフトビールをつくる
- キリンビール「異端児」たちの挑戦
- 著者： 永井隆
- 書籍
- 出版社：新潮社
- 発売日： 2016年10月
- Information
- 特典に関するお知らせとご注意
- 中古・ユーズドに関するご注意
- 価格（税込）：1,430円
- Vポイント：6pt
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- 在庫なし
| クラフトの聖地・代官山「スプリングバレーブルワリー」はこうして誕生した。大量生産に背を向けた型破りの挑戦は、最悪の業績にあえぐ巨大メーカーの片隅で始まった。個人の嗜好に合わせたビールを、つくったその場で飲んでもらいたい!ビールこそ最高の酒と信じる者たちが始めたプロジェクトは、やがて最先端のクラフト専門店として結実する。開店以来超満員の続く店の奇跡を描くノンフィクション。 ※2016年10月現在のものです |
この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 永井隆
目次
第1章 シナリオライター;第2章 傍流と本流;第3章 精神の系譜;第4章 ビールの精霊と話す男;第5章 ゲーム・チェンジ;第6章 理想への架け橋;第7章 女子高生と特殊部隊員;第8章 終わらない革命
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:１８９ｐ
- 大きさ:１９ｃｍ（Ｂ６）
- 出版社:新潮社
- ISBN-10:4103504919
- ISBN-13:9784103504917
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