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この商品の説明
目次
思想としての8020(2) 食を支える歯科医療;「食」のすがた、「料理」の心得;口から食べる―生活を支えるための訪問歯科診療を考える;欲望としての健康;いのちと食―生活を支える歯科医療;『ステイヤンゴロジー』で人生は輝く;口から食べる―認知症と思われたが…;作り手の意識;噛むことの意義;生きがいを支える歯科医療に期待し、提言する
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:２０４ｐ
- 大きさ:１９ｃｍ（Ｂ６）
- 出版社:中央公論新社
- ISBN-10:412004355X
- ISBN-13:9784120043550
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