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この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 足立己幸 、 著者: 松下佳代 、 著者: NHK「65歳からの食卓」プロジェクト
目次
プロローグ 高齢者の食卓に何が起きているのか;第1章 高齢者の食卓、栄養過剰で低栄養;第2章 広がる「孤食」、調理をやめた食卓;第3章 医師は警告する―高齢社会を健康に過ごすために;第4章 食事改善で健康を取り戻す秋田県南外村の取り組み;第5章 健康で楽しい人生を生きるために;第6章 三〇年前調査からのこだわり―なぜ“一緒の食事”が元気力につながるのか;エピローグ 自分の暮らしをどう変えるか
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:253p
- 大きさ:21cm(A5)
- 出版社:NHK出版
- ISBN-10:4140808454
- ISBN-13:9784140808450
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