世界の食料 ムダ捨て事情
- 地球の未来を考える
- 著者： トリストラム スチュアート 訳者： 中村友
- 書籍
- 出版社：ＮＨＫ出版
- 発売日： 2010年12月
- Information
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- 価格（税込）：2,090円
- Vポイント：9pt
-
- 在庫なし
この商品の説明
著者/アーティスト
著者: トリストラム スチュアート 、 訳者: 中村友
目次
第1部 消えゆく富(食べ物はみんなのもの;スーパーマーケット;製造業者 ほか);第2部 無駄にされた作物(農業―ジャガイモには芽がある;魚―無駄の規模;虫とカビ―飢餓の国の無駄 ほか);第3部 ゴミのなかに金がある(食物は食べるためにある;再分配―落ち穂拾いをする人たち;リサイクル―堆肥化とガス化 ほか)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:３２７，１４ｐ
- 大きさ:１９ｃｍ（Ｂ６）
- 出版社:ＮＨＫ出版
- ISBN-10:4140814446
- ISBN-13:9784140814444
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