ポケット・ワイン・ブック
- 最新版
ハヤカワ・ワインブック - 著者： ヒュー・ジョンソン 訳者： 辻静雄料理教育研究所
- 書籍
- 出版社：早川書房
- 発売日： 1999年5月
- Information
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- 価格（税込）：4,400円
- Vポイント：20pt
-
- 在庫なし
この商品の説明
著者/アーティスト
著者: ヒュー・ジョンソン 、 訳者: 辻静雄料理教育研究所
目次
葡萄の品種；ワインと料理；ワインとチーズ；極上ワインに合せる料理；１９９７年のワイン状況；フランス；ボルドーのシャトー；ルクセンブルク；イタリア；ドイツ；スペイン；ポルトガル；シェリー、ポルト、マデイラ；スイス；オーストリア；イングランドとウェールズ；中央ヨーロッパ、南東ヨーロッパ；アジア、北アフリカ；北アメリカ；南アメリカ；オーストラリア；ニュージーランド；南アフリカ；ワインの基礎知識；フランス、ドイツ、イタリアなどの収穫年早見表
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:４９０ｐ
- 大きさ:１９ｃｍ
- 出版社:早川書房
- ISBN-10:4152082224
- ISBN-13:9784152082220
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