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ゴジラ×コング

この商品について

ジャンル
書籍
作品シリーズ名
文春新書
作品情報
実践料理のへそ!

実践料理のへそ!

文春新書
著者: 小林カツ代  
書籍 
出版社:文藝春秋
発売日: 2003年11月
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  • 価格(税込):792円
  • Vポイント:3pt
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この商品の説明

七面倒臭い下ごしらえや手順は省略、でもツボは押さえる、という著者開発の料理は、簡単に作れておいしいと大好評、本書でそのコツを大公開。たとえば、急いでご飯を炊くときは塩とお酒をちょっと入れて炊く、だしをとるのに昆布は煮立てたって構わない、鯵の塩焼きにハラワタ出しは不要、といった具合。取り上げたのは玉子焼き、煮魚、きんぴら、ハンバーグなど約一七〇品目。男も女も老いも若きも、ふだんのごはんはこの一冊でもう大丈夫。

著者/アーティスト

著者: 小林カツ代

目次

ご飯・卵料理;魚料理;味噌汁・吸い物;肉料理;挽き肉料理;豆腐料理;揚げ物;オーブントースターはありがたい;野菜;日本の三大洋食ライス〔ほか〕

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:254p
  • 大きさ:18cm
  • 出版社:文藝春秋
  • ISBN-10:4166603493
  • ISBN-13:9784166603497

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