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この商品の説明
目次
1 カルシウムと骨の生理学(カルシウムの生理学;骨の生理学);2 カルシウムの栄養学(カルシウム動態の進化論的考察;カルシウムの所要量;カルシウム摂取量の現状と問題点;食品および食品群別のカルシウム吸収率;ライフステージとカルシウム吸収;カルシウム代謝にかかわるビタミンD以外の栄養因子;骨・カルシウム代謝に対する運動の効果;リン酸代謝の栄養学;マグネシウム等微量金属とカルシウム代謝);3 カルシウム代謝調節ホルモン(カルシウム代謝調節ホルモンの概要;ビタミンD;副甲状腺ホルモン(PTH)と副甲状腺ホルモン関連蛋白質;カルシトニン;CGRP;エストロゲンとエストロゲン誘導体;カルシウム受容体とカルシウム代謝調節ホルモン);4 カルシウム代謝疾患とその治療(カルシウム代謝異常疾患概説;くる病;骨軟化症;腎性骨異栄養症;骨粗鬆症;動脈硬化症;糖尿病;癌に伴う骨疾患;その他の疾患)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:425p
- 大きさ:26cm(B5)
- 出版社:朝倉書店
- ISBN-10:4254322453
- ISBN-13:9784254322453
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