バイオビジネス(5)
- 東京農大型バイオビジネス・ケース
- 編者: 東京農業大学国際バイオビジネス学科 編者: 平尾正之
- 書籍
- 出版社:家の光協会
- 発売日: 2006年3月
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この商品の説明
著者/アーティスト
編者: 東京農業大学国際バイオビジネス学科 、 編者: 平尾正之 、 編者: 門間敏幸 、 編者: 木原高治
目次
序章 バイオビジネス・ケースの活用と今後の課題;第1章 単なる生業としての茶農家から革新的家業としての茶ビジネスへ ケース1―都市近郊における自園自製自販体制の確立 有限会社山二園・後藤義博氏;第2章 技術とこだわりで新たな養蜂業を創造する ケース2―祖父、父から受け継いだDNAによる藤原養蜂場の展開;第3章 高品質・安全性を最優先するわが国で初の大規模養豚企業 ケース3―株式会社フリーデンの経営戦略;第4章 味噌・醤油専業からの脱皮を目指した組織改革の英断 ケース4―イチビキ株式会社・中村陽一氏;第5章 成熟産業における企業の競争戦略 ケース5―人・文化・品質を大切にする出羽桜酒造株式会社の経営;第6章 多様な実需者ニーズを創造するでん粉加工技術の連続的革新による企業発展 ケース6―研究・製造・営業が一体となった松谷化学工業の発展プロセス;これまでのバイオビジネス・ケースの概要
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:231p
- 大きさ:26cm(B5)
- 出版社:家の光協会
- ISBN-10:425951802X
- ISBN-13:9784259518028
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