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この商品の説明
著者/アーティスト
著者: ハンス・ウルリッヒ グリム 、 監訳: 佐々木建 、 訳者: 花房恵子
目次
快い不安―新しい病気の世界；驚くべき腸内の様子―目に見えないリスク；インスタント食品―病原体はどうやって食堂に入り込んだか；ヤシの生えない島―肥満が世界を侵略する；ノアの洪水―新種のバクテリア；発光する骨―人間と家畜飼料とのかかわり；交接する遺伝子―新たなリスクに誰が責任を負うのか；早すぎる思春期―食品のホルモン汚染；黒い腫れ物―労働者の苦悩；防衛戦士、免疫細胞―見栄えが一番：工場製食品の価値；不快なシミ―企業の未来戦略；誇大広告―宣伝と真実；手作りのよさ―よいものを求める
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:２９５ｐ
- 大きさ:１９ｃｍ（Ｂ６）
- 出版社:家の光協会
- ISBN-10:4259545957
- ISBN-13:9784259545956
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