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この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 橋本克彦
目次
ほんとうに「いい卵」を食べたことあるかい？；都市と牧場とヨーグルト；チェリモヤ・世界三大美味果物；メロンは署名入りの「作品」だった；レモンの島にそよぐ復活の風；旬の旬の旬・京野菜の真髄；エノキタケは完全管理の工場から；牛らしい牛の牛乳；２３０度Ｃで４５分の絶品焼きイモ；美濃にうまい米誕生；北の勇者の赤肉ステーキ；海の男と山の自然薯；高級黒毛和牛の一産どりとは何か；音楽も花も心のごちそう；八百屋の畑か、畑の八百屋か；放物豚は野生を生きる；薬膳は昔の日本の味がする；安全有機米最初物語
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:２２９ｐ
- 大きさ:１９ｃｍ（Ｂ６）
- 出版社:家の光協会
- ISBN-10:4259545973
- ISBN-13:9784259545970
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