- 価格（税込）：1,870円
- Vポイント：8pt
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この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 嘉田良平
目次
序章 ゆらぐ食の安全・安心；１章 なぜ食のリスクが拡大してきたのか；２章 地球温暖化と食料安全保障のゆくえ；３章 日本農業の再生シナリオ；４章 環境保全型農業への道；５章 国際化時代の食のリスク管理；６章 「自然産業」で持続可能な地域づくり；７章 京の都にファーマーズマーケット；８章 「雑穀王国」復活へ―岩手県二戸地域の挑戦；９章 自給率向上の新戦略；むすび 食の信頼回復にむけて
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:２３５ｐ
- 大きさ:１９ｃｍ（Ｂ６）
- 出版社:家の光協会
- ISBN-10:4259547240
- ISBN-13:9784259547240
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