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| ●写真がいちばん豊富でなおかつ大きく見やすく野菜づくりを紹介。しかも文字が大きく読みやすい!●また各野菜のタネのとり方も、写真で詳しくビジュアル解説しました。自分の育てた野菜からタネをとり、来年もその種で野菜づくりが楽しめる!《まめ知識》※タネをとれる野菜は昔から人間が育ててきた「固定種・在来種」というもの。味もよく、長期間にわたって収穫できるので自給用にも。タネはホームセンターでも入手できます。 著者について 1976年千葉大学園芸学部卒。千葉大学環境健康フィールド科学センター准教授。蔬菜園芸学が専門。研究では葉菜類の無農薬栽培やイチゴの養液栽培技術開発などをテーマとしている。監修書に『野菜の上手な育て方大事典』(成美堂出版)、『まるごとわかる!野菜づくり手帖』(池田書店)、『NHK趣味の園芸ビギナーズ育てておいしいベランダ野菜』(NHK出版)、などがある。 ※2017年2月現在のものです |
この商品の説明
著者/アーティスト
監修: 北条雅章
目次
1 野菜栽培の基本作業(野菜づくり作業の流れ;栽培プランを立てる;野菜を育てる土・肥料 ほか);2 手軽に楽しめる野菜(イタリアンパセリ;インゲン;エダマメ ほか);3 チャレンジしたい野菜(イチゴ;エンドウ;カリフラワー ほか)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:１７５ｐ
- 大きさ:２６ｃｍ（Ｂ５）
- 出版社:池田書店
- ISBN-10:4262136329
- ISBN-13:9784262136325
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