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ゴジラ×コング

この商品について

ジャンル
書籍
作品情報
栄養ケア・マネジメント　基礎と概念

栄養ケア・マネジメント　基礎と概念（1）

栄養ケア・マネジメント　基礎と概念（1）

管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラム準
監修： 日本栄養改善学会   編者： 木戸康博  
書籍 
出版社：医歯薬出版
発売日： 2012年7月
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  • 価格（税込）：2,310円
  • Vポイント：10pt
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この商品の説明

著者/アーティスト

監修: 日本栄養改善学会 、 編者: 木戸康博 、 編者: 小倉嘉夫 、 編者: 真鍋祐之

目次

1 栄養ケア・マネジメントの基礎1(栄養ケア・マネジメントの概念;栄養ケア・マネジメントのプロセス;栄養支援の内容;食品成分表と食事摂取基準の活用;行動科学理論の応用;カウンセリングの応用);2 栄養ケア・マネジメントのプロセス(栄養スクリーニングの方法;栄養アセスメントの方法;栄養ケア・マネジメントの目標設定と計画立案;栄養ケア・マネジメントの実施;栄養ケア・マネジメントの経過のモニタリング;栄養ケア・マネジメントの評価;栄養ケア・マネジメントの修正;栄養ケア・マネジメントの記録;栄養ケア・マネジメントの報告);3 栄養ケア・マネジメントの事例(公衆栄養における栄養マネジメント;栄養教育における栄養マネジメント;臨床栄養における栄養ケア・マネジメント;高齢者における栄養ケア・マネジメント;障がい者における栄養ケア・マネジメント)

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:１１９ｐ
  • 大きさ:２６ｃｍ（Ｂ５）
  • 出版社:医歯薬出版
  • ISBN-10:4263709810
  • ISBN-13:9784263709818

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