パンをめぐる旅
- 著者： スーザン セリグソン 訳者： 市川恵里
- 書籍
- 出版社：河出書房新社
- 発売日： 2004年4月
- Information
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- 価格（税込）：2,200円
- Vポイント：10pt
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この商品の説明
著者/アーティスト
著者: スーザン セリグソン 、 訳者: 市川恵里
目次
１ パンの謎―モロッコ、フェス；２ パンこそわが道―ニューヨーク州サラトガスプリングズ；３ 砂漠のベドウィン―ヨルダン；４ 世界最大の製パン所―メイン州ビッデフォード；５ シンプルな贈り物―アイルランド、シャナガリー；６ 苦しみのパン―ニューヨーク、ブルックリン；７ 立入禁止―ニューメキシコ州、プエブロの村々；８ ブリジェンドラのキッチン―インド；９ 米軍パン計画―マサチューセッツ州ネイティック；１０ 南部のビスケット―アラバマ州ハンツヴィル；１１ パン祭り―フランス、パリ
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:３１７ｐ
- 大きさ:１９ｃｍ（Ｂ６）
- 出版社:河出書房新社
- ISBN-10:4309267351
- ISBN-13:9784309267357
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