知らないと危ない栄養学 最新の話
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KAWADE夢文庫
- 監修： 則岡孝子
- 書籍
- 出版社：河出書房新社
- 発売日： 2014年4月
- Information
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- 中古・ユーズドに関するご注意
- 価格（税込）：682円
- Vポイント：3pt
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- 在庫なし
| 痩せ型の人が過剰に「糖質制限」すると、運動能力がどんどん失われる！ 60歳を過ぎて「粗食」を心がけると、感染症にかかりやすい?!…など、栄養と健康にまつわる知っておくべき話題をやさしく紹介！ |
この商品の説明
著者/アーティスト
監修: 則岡孝子
目次
1章 誤解している人、続出中!「偏った栄養知識」が健康を害する;2章 それって本当に健康にいい?「食にまつわるウワサ」の真相;3章 不足しても摂りすぎても危ない!「ビタミン＆ミネラル」の耳より話;4章 免疫力アップや体調維持に不可欠!「野菜＆果物」の大切な知識;5章 栄養学を無視してはダメ!「ダイエット」の怖い落とし穴;6章 飲み合わせや過剰症にご用心!「サプリメント」との正しいつき合い方;7章 食品添加物、遺伝子組み換え、食中毒…「食の安全性」いま心配なこと;8章 塩、みりん、マヨネーズ…「調味料」の意外な実情とは;9章 コーヒー、お酒、ジュース…この「飲料」は体にどう影響するか
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:２２２ｐ
- 大きさ:１５ｃｍ（Ａ６）
- 出版社:河出書房新社
- ISBN-10:4309498957
- ISBN-13:9784309498959
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