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ゴジラ対コング

基礎・応用・臨床 微生物学と実験

編者: 谷口亜樹子   編者: 岩田建  
書籍 
出版社:光生館
発売日: 2023年1月
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  • 価格(税込):2,090円
  • Vポイント:9pt
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この商品の説明

著者/アーティスト

編者: 谷口亜樹子編者: 岩田建

目次

第1部 各論(微生物の発見;微生物の種類と性質;微生物の代謝と増殖;食品と微生物;発酵食品;微生物の食品産業への応用;身体と微生物;感染症;食品の微生物被害;安全な微生物の取り扱い方法;微生物の遺伝);第2部 実験(微生物学実験の基本操作)

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:156p
  • 大きさ:26cm(B5)
  • 出版社:光生館
  • ISBN-10:4332040562
  • ISBN-13:9784332040569

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