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ゴジラ×コング

カワハギの肝

食いもの談議
著者: 杉浦明平  
書籍 
出版社:光文社
発売日: 1986年10月
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  • 価格(税込):398円
  • Vポイント:1pt
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この商品の説明

「自分では何も作らず、作れず、ただ、何処何処の何々が美味い、などと言うのは本当の食通人ではない。」故郷の渥美半島で、市販の鶏卵に満足できず、自ら鶏を飼い、大根の辛味を求めて自ら栽培する。実践派食通人の著者が、現代人の食生活と贅沢願望を風刺しながら、本物の味を追求したおいしい本!

著者/アーティスト

著者: 杉浦明平

目次

食いもの談議(美食について;土屋文明先生の弟子);野外食い歩きの記;食卓歳時記;カワハギの肝;幻のポメロ;春の魚;麦とろと湯豆腐

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:231p
  • 大きさ:15cm(A6)
  • 出版社:光文社
  • ISBN-10:4334704417
  • ISBN-13:9784334704414

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