愛しの街場中華 『東京B級グルメ放浪記』2
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知恵の森文庫
- 著者： 鈴木隆祐
- 書籍
- 出版社：光文社
- 発売日： 2015年10月
- Information
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- 価格（税込）：880円
- Vポイント：4pt
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- 在庫なし
この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 鈴木隆祐
目次
第1章 下町中華のめくるめく世界―スカイツリーのお膝元は大衆中華のバブルを迎えている?;第2章 城北・城南の谷間中華―東京の「時空の歪み」にハマる;第3章 副都心の街場中華を駆け抜ける―新宿‐池袋‐渋谷 東京有数の盛り場の中華三都物語;第4章 学生街の中華店―きみとよくは行かずほとんどひとりで行った、大喰らい大歓迎の名店たち;第5章 VIVA!生姜焼き―街場中華にしかない味、ボリュームを堪能する;第6章 街場中華の母港・埼玉をゆく―ボリュームとこだわりがせめぎあう、大衆食のふるさとへ;第7章 「街中的」中華チェーンとは?―「流行る」には理由があった!おいしさ・価格・安心をいかに保つか?;第8章 街場中華における半チャンラーメンの存在意義とは?
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:３３４ｐ
- 大きさ:１５ｃｍ（Ａ６）
- 出版社:光文社
- ISBN-10:4334786812
- ISBN-13:9784334786816
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