米からみる東アジア アジアの自然と文化 第1期1
- 豊かな水が支えた暮らし
- 監修： クリスチャン ダニエルス 著者： 渡部武
- 書籍
- 出版社：小峰書店
- 発売日： 2013年4月
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- 価格（税込）：4,180円
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この商品の説明
著者/アーティスト
監修: クリスチャン ダニエルス 、 著者: 渡部武
目次
1 東アジア南部の自然と米(夏にむし暑い地域;稲作に重要な水と暑さ;稲作はどこから?;最古の稲作;古代中国の米づくり;もうひとつのイネの道);2 米を育てる技術(クワとスキ;田に水を回す;水田と漁業;イネを刈り取る;干して脱穀する;倉庫で保存する);3 米をめぐる暮らし(すぐれた栄養をもつ「主食」;さまざまなモチ;すしと酒;米のお菓子いろいろ;わらの文化;米作地帯の住まい;協力して暮らす);4 祈りと願い(豊作を祈る神事;神や先祖へのお供え;さまざまな行事)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:５１ｐ
- 大きさ:２９×２２ｃｍ
- 出版社:小峰書店
- ISBN-10:4338273011
- ISBN-13:9784338273015
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