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ゴジラ×コング

よくわかる米の事典 米づくりの歴史(3)

監修: 稲垣栄洋   指導: 谷本雄治  
書籍 
出版社:小峰書店
発売日: 2017年1月
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  • 価格(税込):3,080円
  • Vポイント:14pt
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この商品の説明

米づくりの始まり、農業と農具の発達、品種の改良、稲作がつくった日本の景色など。

著者/アーティスト

監修: 稲垣栄洋指導: 谷本雄治

目次

米づくりの伝来―約3000年前中国から;弥生時代の村―登呂遺跡をたずねる;米づくりが広がる―古墳があらわすこと;国のもとは米―律令制と公地公民;荘園と武士の登場―平安・鎌倉・室町時代;中世の農村―惣村と戦国時代;太閤検地と石高制―天下統一と村の変化;江戸時代の米づくり―現在につながる農業;米づくりの里と暮らし―田畑と里山;新田開発―平地の水田づくり;自然災害とのたたかい―ききんもあった;ききんから人々を救うために―農書と防災;地租改正と米づくりの北上―明治政府の農業政策;米の生産と消費のうつりかわり1―明治・大正・昭和前期;明治・大正・昭和前期の農業改革―化学肥料と農薬の登場;米の生産と消費のうつりかわり2―昭和後期から現在まで;現代の米づくり―量より質の時代に;昔と今の農作物くらべ―機械化以前と以後;米のたきかたのうつりかわり―弥生時代から現代まで

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:47p
  • 大きさ:29×23cm
  • 出版社:小峰書店
  • ISBN-10:4338302038
  • ISBN-13:9784338302036

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