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この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 篠藤ゆり
目次
初めての旅―レシピ・ホーモック・プラー;故郷の味―レシピ・楊貴妃のデザート;いざ桃源郷へ―レシピ・薔薇の香りのプディング;彼岸の一椀―レシピ・チベット風餃子(モモ);豊饒の食卓を求めて―レシピ・海老と春雨の蒸し物;赤い米が実る村―レシピ・筍とかぼちゃの種の和え物 潰しナス;その味覚、禁断につき―レシピ・スルメとレンコン、豚スネ肉のスープ;サウダーヂを抱きしめて―レシピ・フェジョン豆のサラダ パルミット(椰子の芽)のサラダ;砂漠で眠ると人は―レシピ・きゅうりとトマトのライタ(ヨーグルト風味のサラダ) オクラのクミン風味の炒め物;エーヤワディー千年王国―レシピ・モヒンガー風にゅうめん;ジブラルタルの南、サハラの北―レシピ・魚貝のサフランスープ
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:３３４ｐ
- 大きさ:１５ｃｍ（Ａ６）
- 出版社:幻冬舎
- ISBN-10:4344418891
- ISBN-13:9784344418899
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