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この商品の説明
目次
モモ肉(鶏モモ肉のパン粉焼き;グリルチキン ほか);胸肉(わさび風味の変わり治部煮;たたき鶏の生姜焼き ほか);ササミ(ササミの卵白炒め;ササミの黒酢漬け ほか);手羽先・手羽元(北京ダック風手羽サンド;手羽先のレンジ蒸し雑煮風 ほか);挽き肉(鶏のラグーソースのスパゲッティーニ;鶏挽き肉と卵のスープ ほか);レバー・砂肝・心臓(トスカーナ風レバーパテ;鶏もつの軽い煮込み ほか)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:１３８ｐ
- 大きさ:２１ｃｍ（Ａ５）
- 出版社:柴田書店
- ISBN-10:4388061603
- ISBN-13:9784388061600
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