イタリア料理店10店のつまみと前菜146
- カジュアルに、でも上質に
- 編者： 柴田書店
- 書籍
- 出版社：柴田書店
- 発売日： 2019年3月
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- 価格（税込）：3,080円
- Vポイント：14pt
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この商品の説明
著者/アーティスト
編者: 柴田書店
目次
突き出しとおつまみ(小さなおつまみ;生地ものいろいろ ほか);野菜の前菜(サラダやマリネ;ゆでる、焼く ほか);魚介の前菜(カルパッチョや炙り;焼く、軽く揚げる ほか);肉の前菜(モツ料理;軽めの肉料理 ほか);「IL COTECHINO」直伝自家製加工肉のすすめ(モルタデッラ・ボローニャIL COTECHINO;豚ホホ入りのモルタデッラ・ネラIL COTECHINO ほか)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:２０７ｐ
- 大きさ:２６×２０ｃｍ
- 出版社:柴田書店
- ISBN-10:4388063037
- ISBN-13:9784388063031
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