常備菜 冷蔵庫から出してすぐにおいしい、ごはんに、お弁当に役立つ、作りおきおかず111（2）
- 著者： 飛田和緒
- 書籍
- 出版社：主婦と生活社
- 発売日： 2016年10月
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- 価格（税込）：1,430円
- Vポイント：6pt
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| シンプルな材料で、簡単に作れて、毎日のごはん作りをラクにしてくれる常備菜。 大ヒットとなった飛田和緒さんの『常備菜』に、待望の第2弾ができました! 冷蔵庫から出してすぐにおいしく食べられる、ごはんがすすむおかずが、たっぷり111点。 お弁当作りにも欠かせない、肉の常備菜。地元の魚をさらにおいしく食べるための魚のおかず。メインはもちろん、箸休めやお弁当のすき間をうめるのにも便利な、野菜のシンプルな常備菜。体にいい乾物の洋風やエスニックのおかず…などなど。 時間がたつほどにおいしくなるもの、少し時間をかけることでぐんとおいしく作れるものも、バラエティ豊かにご紹介。 日―のごはん作りの中で新たに生まれた、「飛田さんちの味」をぜひお試しください。 【1章】肉で：豚しゃぶしゃぶ肉の梅あえ／鶏肉のしょうゆ漬け／鶏そぼろ／ゆで手羽先／鶏ハム…など 【2章】魚で：まぐろのづけ／たこのキムチ／しめさば／かつおのオイル煮／かきのオイル漬け…など 【3章】野菜で：おからポテトサラダ／／ブロッコリ―のピ―ナッツあえ／揚げなすのにんにくじょうゆ漬け／きのこペ―スト…など 【4章】卵で：味つき卵／ゆで卵のタルタル風…など 【5章】乾物で：ひじきの梅オイル炒め／切り干し大根のベ―コン煮／春雨のマヨサラダ…など 【6章】豆・大豆加工品などで：いり豆腐／豆腐ディップ／高野豆腐の揚げ煮…など 【7章】たれ・ソ―ス：具だくさんラ―油／ねぎ塩だれ／にらだれ／ごまだれ…など 【コラム】香味野菜でちょこっと常備菜／甘いもの ※2016年10月現在のものです |
この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 飛田和緒
目次
1章 肉で(豚しゃぶしゃぶ肉の梅あえ;鶏肉のしょうゆ漬け ほか);2章 魚で(まぐろのづけ;白身魚のごまみそあえ ほか);3章 野菜で(おからポテトサラダ;みそポテトサラダ ほか);4章 卵で(味つき卵;うずら卵のカレーピクルス ほか);5章 乾物で(ひじきの梅オイル炒め;ひじきの五目あえ ほか);6章 豆・大豆加工品などで(いり豆腐;豆腐ディップ ほか);7章 たれ・ソース(具だくさんラー油;トマトソース ケチャップ風 ほか)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:１２８ｐ
- 大きさ:２１ｃｍ（Ａ５）
- 出版社:主婦と生活社
- ISBN-10:4391148714
- ISBN-13:9784391148718
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