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この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 陳建一
目次
まえがき 父と同じ「現代の名工」を受賞して；１章 父と僕の麻婆豆腐―青出之藍―青は藍より出でて、藍より青し；２章 中華の神様陳建民が辿った道―偸精学芸―芸は見て、学び、覚える；３章 四川飯店の二代目教育―持増広多―国を持ち、人を増やし、見識を広め多くを知りなさい；４章 中華の神様の遺言―低賞感微―腰低く、人を褒め、感じて、微笑んでいなさい；５章 三代目の息子に伝えたいこと―吾日三省―一日三回、自らを反省せよ
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:２２０ｐ
- 大きさ:１８ｃｍ
- 出版社:祥伝社
- ISBN-10:4396111584
- ISBN-13:9784396111588
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