- 価格（税込）：1,870円
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この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 小倉正行
目次
第１章 輸入食品の安全性―問われる安全軽視の政府の姿勢；第２章 輸入食品の安全性問題と空洞化する検疫体制；第３章 表示面から見た輸入食品―偽装表示とトレーサビリティ；第４章 フード・マイレージ―地球温暖化とエネルギー消費をめぐって；第５章 物質循環から見た輸入食品―閉鎖性水域の富栄養化と輸入食品；第６章 世界一の食料輸入大国日本―なぜ食料自給率は低下したのか；第７章 日本をとりまく世界の食料事情と輸入食料依存の将来；第８章 食生活から見た輸入食品―スローフードかファーストフードか
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:２２１ｐ
- 大きさ:１９ｃｍ（Ｂ６）
- 出版社:新日本出版社
- ISBN-10:4406029923
- ISBN-13:9784406029926
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