世界一美味しいご飯をわが家で炊く
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青春新書INTELLIGENCE
- 著者： 柳原尚之
- 書籍
- 出版社：青春出版社
- 発売日： 2018年1月
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- 価格（税込）：1,078円
- Vポイント：4pt
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この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 柳原尚之
目次
第1章 世界一美味しいご飯をわが家で炊く(世界一美味しいご飯を炊くポイント;世界一美味しいご飯を炊いてみる);第2章 世界一美味しい味噌汁をわが家で作る(世界一美味しい味噌汁を作るポイント;世界一美味しい味噌汁を作ってみる);付章 ご飯を引き立てる菜を作る(ご飯に合うおかず;一汁一菜に秘められた知恵;一菜の基本、香の物;浅漬けの基本;ぬか漬けについて;おひたしを作る;「だしがら」を利用する;「米の研ぎ汁」を活用する)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:１８５ｐ
- 大きさ:１８ｃｍ
- 出版社:青春出版社
- ISBN-10:4413045319
- ISBN-13:9784413045315
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