ボウルでかんたん 心ときめくドームケーキ
- 特別な日にいっしょに食べたい、贈りたい
- 著者: 福田淳子
- 書籍
- 出版社:誠文堂新光社
- 発売日: 2017年3月
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- 価格(税込):1,430円
- Vポイント:6pt
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ボウルでかんたん!味も見た目もアレンジ自在!正統派ズコットから、フルーツたっぷりのデコレーションケーキまで、ボウルでかんたんにできる、ドームケーキのレシピ集です。基本の作り方は、とってもかんたん。ボウルに、スポンジ、生クリーム、フルーツを入れて、スポンジでフタをしてひっくり返し、表面をクリームやフルーツで飾るだけ。スポンジ、生クリーム、フルーツの組み合わせで、いろいろな食感、風味、見た目のケーキができ上がります。手軽にできて、美味しく、見た目も華やかなドームケーキです。 著者について 福田淳子:菓子研究家、フードコーディネーター。書籍や雑誌、広告など幅広いメディアで活躍。初心者でも簡単に、そして美味しくつくれるお菓子や料理のレシピを提案する。著書に『パウンドケーキバイブル』(主婦の友社)、『型1つで作る、バターとオイルのパイとタルト』、『組み合わせ自由自在!はじめてのデコレーションケーキBOOK』(ともにマイナビ出版)など。 ※2017年2月現在のものです |
この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 福田淳子
目次
1 春と夏のドームケーキ(メープルレアチーズ ブルーベリー;オレンジとババロア;フォレノワール;プリンセスケーキ;EVENT お花見―桜と白あんといちご ほか);2 秋と冬のドームケーキ(マスカットとザバイオーネムース;ぶどうときらきらグレープゼリー;いちじくとカッテージチーズ;キウイフルーツとヨーグルトムース;モンブラン ほか)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:79p
- 大きさ:26cm(B5)
- 出版社:誠文堂新光社
- ISBN-10:4416517130
- ISBN-13:9784416517130
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