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ゴジラ×コング

ラデュレのお菓子レシピ

著者: フィリップ・アンドリュー  
書籍 
出版社:世界文化社
発売日: 2010年10月
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  • 価格(税込):3,080円
  • Vポイント:14pt
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この商品の説明

小さな焼き菓子からタルト、パン菓子からケーキ、ラデュレの目ぼしい商品がここに初めて勢ぞろい。世界的スターのラデュレのマカロンがついに秘密を明かします。フランスの気品ある味とともに、パウダリーローズ、ラデュレパステルグリーン、すっぱい紫など、魅惑的なカラーも次々にページを飾ります。グルメが楽しんで味わえる「おいしい」と「美しい」が見事に調和した100のレシピ。

著者/アーティスト

著者: フィリップ・アンドリュー

目次

ラデュレ物語;マカロン;小さなケーキ;アイスクリームとフルーツのデザート;タルト;アントルメとヴェリーヌ;大きなケーキ;パン菓子とそのなかま;おやつとコンフィズリー;小さな焼き菓子;ドリンク;基本レシピ

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:391p
  • 大きさ:18×18cm
  • 出版社:世界文化社
  • ISBN-10:4418100040
  • ISBN-13:9784418100040

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